Ez a bejegyzés elsősorban a hölgy olvasóknak szól, de a konyhában nem elveszett fiúk is olvashatják tovább nyugodtan. Szóval a helyzet az, hogy amíg nincs munkánk, addig én gondoskodom a napi egyszeri főtt kajáról. Otthon hetente max 1-2-szer főztem, ezért nem érdekelt, mennyi idő alatt készülök el, de itt nem szeretnék órákat tölteni minden nap a konyhában. Szóval ha van ötletetek gyorsan elkészülő ételekre, légyszíves írjátok meg megjegyzésben! Köszi!
2008. augusztus 24., vasárnap
Főzés
Ez a bejegyzés elsősorban a hölgy olvasóknak szól, de a konyhában nem elveszett fiúk is olvashatják tovább nyugodtan. Szóval a helyzet az, hogy amíg nincs munkánk, addig én gondoskodom a napi egyszeri főtt kajáról. Otthon hetente max 1-2-szer főztem, ezért nem érdekelt, mennyi idő alatt készülök el, de itt nem szeretnék órákat tölteni minden nap a konyhában. Szóval ha van ötletetek gyorsan elkészülő ételekre, légyszíves írjátok meg megjegyzésben! Köszi!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
3 megjegyzés:
Sziasztok!
Paradicsomos tészta ala Stahl (valamelyik könyvében volt, nekem ha nincs nagyon időm főzni akkor csinálom, és Márk is imádja :)
Szóval:
1. megfőzöd a tésztát
2. amíg a víz melegszik, illetve a tészta készül, el is készül hozzá a szósz:
- fokhagymát picit megpárolsz (4-5 gerezd mehet bele, Stahl szerint több is)
- rá öntesz 1 doboz hámozott/kockázott paradicsomot
- 2 keming sajtot (na ezt lesz nehéz találni :)
- picit összefőzöd, adsz még hozzá egy kis tejszint, jó sok bazsalikomot és máris készen van.
mehet még bele parmezán, friss bazsalikom a végén, rukkola meg egyebek, de akkor már nagyon "lányos" kaja lesz, nem tudom azt Imi mennyire szereti ;-)
Süthetsz hozzá húst, és akkor már fiúsabb a dolog :)
Esetleg ha van pici időd érdemes Stahl weblapot böngészni, ott tuti vannak egyszerű receptek.
Vagy küldök ki pár 30 perces receptkönyvet ;-)
Virsli? :-)
Vacsinak vagy előételnek jó, de kerek 10 perc alatt elkészíthető ételt tanultam tegnap este egy haveromtól.
Kell hozzá mikro és lefedhető tál (rosszabb esetben egy mély tányér plusz egy lapos, amit majd egymásra fordítasz).
1. Vegyél gombát és kék sajtot.
2. A gombát tisztítsd meg, és vedd ki a szárát, és ha szükséges, hogy elég nagy legyen a rés, akkor egy kicsit a kalapjából is szedj le.
3. A kalapba tegyél kéksajt darabkákat (nem kell nagyon púpozni, kitömni, stb., mert úgyis megolvad).
4. Az így megtöltött gombafejeket tedd egy lefedhető tálba, majd a mikroba, ahol magas teljesítményen 2-3 perc alatt puhára párolódik. Utána még egy-két percet pihentesd, és már ehetitek is.
Semmi más nem kell hozzá (fűszer sem), de lehet bolondítani dióval, pirítóssal és természetesen sok finom fehér borral...
Megjegyzés küldése